產自于河南省三門峽市的盧氏黑木耳因其朵大、色黑、肉厚、泡松度高、脆而不艮等特點受到了當地居民的喜愛，也成為了當地的經濟農產品之一，后于2005年12月31日，原國家質檢總局批準對“盧氏黑木耳”實施地理標志產品保護。