產自于河南省三門峽市的盧氏黑木耳因其朵大、色黑、肉厚、泡松度高、脆而不艮等特點受到了當?shù)鼐用竦南矏?，也成為了當?shù)氐慕洕r產品之一，后于2005年12月31日，原國家質檢總局批準對“盧氏黑木耳”實施地理標志產品保護。