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張家界葛根粉

張家界葛根粉

葛根粉是用野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉,在全國諸多地區都有豐富,但是張家界的出粉率更高,當地氣候適宜,資源豐富,葛根粉口感細膩,湯汁醇香,辣味濃郁,是張家界當地居民喜愛(ài)的美食之一。

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  • 產(chǎn)地:湖南省張家界市
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