洞溪七姊妹辣椒是張家界特有的辣椒品種，這里的辣椒因為形似七個(gè)姊妹成團擁抱而得名，其具有辣味厚重持久，內質(zhì)含量豐富等特點(diǎn)，歷來(lái)不僅在當地享有盛譽(yù)，成為游客必買(mǎi)的特產(chǎn)，而且還暢銷(xiāo)日本，澳門(mén)，韓國等海外國家，現已被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。