桑植蘿卜是在張家界市桑植縣具有較為悠久種植歷史的蘿卜品種，這里的蘿卜自古就以“皮薄、汁多、質(zhì)白、香甜”四大特色享譽(yù)當地，而且這類(lèi)蘿卜不管是食用價(jià)值還是藥用價(jià)值都非常高，現已成為當地重要的農產(chǎn)品。