饒平龍蝦是廣東潮州的一種特色海鮮，該產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越，適合龍蝦的生長(zhǎng)，因而當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的龍蝦個(gè)頭較大，肉質(zhì)厚實(shí)，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，且有多種吃法，經(jīng)過烹制的龍蝦肉質(zhì)鮮嫩松軟，味美可口，食用有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、通乳生乳、化瘀解毒和提高免疫力等作用功效。