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鳳城四杯雞

鳳城四杯雞

鳳城四杯雞是因為采用四杯調(diào)料即一杯水、一杯酒、一杯糖、一杯醬油調(diào)味而得名。其是順德代表性鄉(xiāng)土菜式之一,食材極具本土特色,廚藝體現(xiàn)精細(xì)技巧,品味有家常風(fēng)格,又反映生態(tài)水鄉(xiāng)的文化韻味。每逢鳳城有重大節(jié)日,少不了鳳城四杯雞的身影。

總得票

鳳城四杯雞指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:順德
  • 材料:雞肉
  • 分類:特色美食
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