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潢川甲魚(yú)

潢川甲魚(yú)

潢川甲魚(yú)是河南省信陽(yáng)市的特色美食之一。它以甲魚(yú)品為主要材料,經(jīng)過(guò)炒烹而成。潢川甲魚(yú)的特點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩,脂肪含量較低,口感細膩。烹制時(shí)通常選用清燉或紅燒的方式,將甲魚(yú)與鮮美的湯料搭配,慢火烹煮,使甲魚(yú)肉質(zhì)入味。

總得票

潢川甲魚(yú)指數信息
  • 產(chǎn)地:河南省信陽(yáng)市
  • 材料:甲魚(yú)
  • 分類(lèi):河南特產(chǎn)
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