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豆腐乳

豆腐乳

豆腐乳是山東濟寧的一種傳統特色美食,采用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料混合制成,操作工序獨特,制出豆腐乳塊小,質(zhì)地細滑松軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營(yíng)養豐富,增進(jìn)食欲,深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛(ài),是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。

總得票

豆腐乳指數信息
  • 產(chǎn)地:山東濟寧
  • 材料:大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等
  • 分類(lèi):特產(chǎn)小吃
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