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素菜包

素菜包

素菜包是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,主要是用面粉和素菜制作的包子,素菜包子主要是以蒸菜為主,而在上海,習慣把包子稱呼為饅頭.所以素菜包又稱為菜饅頭,素菜包的餡料主要是以香干,香菇,包菜,胡蘿卜,冬筍等多個食材進行組合而成的,其口感偏向咸鮮,皮質(zhì)松軟,餡心清香爽口,是夏令佳點。

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素菜包指數(shù)信息
  • 材料:面粉
  • 分類:上海小吃
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