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艇仔粥

艇仔粥

艇仔粥是一道由生魚(yú)片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚(yú)等制作而成的粥品,其流行于廣州及珠三角其他城市,是廣東省廣州市荔灣區的一道傳統小吃,歷來(lái)就憑借粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富從而受到很多人的喜歡。

總得票

艇仔粥指數信息
  • 產(chǎn)地:廣州及珠三角其他城市
  • 材料:小蝦,蛋絲,魚(yú)片,海蜇,干貝,肉皮
  • 分類(lèi):粵菜,粥品
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