棺材板，是臺(tái)灣一道非常有名的小吃。由名喚許六一的先生發(fā)明的。有些店家為求吉利，將其改稱(chēng)為官財(cái)板。前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開(kāi)始不稱(chēng)棺材板，而為雞肝板這個(gè)小吃最早出現(xiàn)在臺(tái)南，在沙卡里巴或赤崁樓附近皆有攤販。但事實(shí)上棺材板口味較油膩，銷(xiāo)售以觀(guān)光客為大宗，本地人不常食用。