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北海道紅毛蟹

北海道紅毛蟹

北海道紅毛蟹是日本三大名蟹之一,其一般是秋天的肉質(zhì)最飽滿(mǎn),味道最鮮美,目前紅毛蟹的普及程度已經(jīng)非常高了,很多海鮮市場(chǎng)和高端一點(diǎn)的飯店都可以看到它的身影。紅毛蟹的殼非常薄,里面的蟹肉非常滿(mǎn),出肉率能到70%,蟹肉吃起來(lái)也非常鮮甜可口,配上調好的醬汁,吃起來(lái)非常滿(mǎn)足。

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北海道紅毛蟹指數信息
  • 分類(lèi):海鮮
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