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蝦蟹

蝦蟹

蝦蟹是指蝦和蟹,蝦蟹一起做的菜,蝦蟹在我國海洋漁業(yè)捕獲物中產(chǎn)量相當大,特別是對蝦、毛蝦、梭子蟹等,營(yíng)養豐富,產(chǎn)值很高,地位更為重要。我國的蝦蟹種類(lèi)非常多,通過(guò)大量的調查研究,已發(fā)現的約有1000多種,其中蝦類(lèi)400多種,蟹類(lèi)600多種。因為大多數蝦蟹都是水產(chǎn),性寒,因而對人體的腎臟功能較為有害。

總得票

蝦蟹指數信息
  • 產(chǎn)地:中國
  • 材料:蝦和螃蟹
  • 分類(lèi):家常菜
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