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玉田甲魚(yú)

玉田甲魚(yú)

玉田甲魚(yú),河北省唐山市玉田縣特產(chǎn)。玉田縣屬東部季風(fēng)區暖溫帶半濕潤地區,大陸性季風(fēng)顯著(zhù),四季分明,適合養殖甲魚(yú)。玉田甲魚(yú)具有“三黃一肥”的特點(diǎn),玉田甲魚(yú)體橢圓形,其背甲與腹甲外緣均有較厚的肉質(zhì)裙邊。鱉的體色與棲居的環(huán)境有關(guān),玉田甲魚(yú)背部為黃綠色,腹面泛黃,脂肪黃色,裙邊肥厚。具有雞、鹿、牛、羊、豬五種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱(chēng)。

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  • 產(chǎn)地:河北省唐山市玉田縣
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