深坑豆腐是一種非常有名的臺(tái)灣傳統(tǒng)小吃，它出自于臺(tái)北市深坑地區(qū)。深坑豆腐以豆腐為主要原料，經(jīng)由特珠的制作工藝而成，口感酥軟，味道鮮美。深坑豆腐的特點(diǎn)是外酥里嫩，外表金黃酥脆，內(nèi)里滑嫩，整體嘗起來非常的細(xì)膩。