米城大米是四川省達(dá)州市達(dá)縣特產(chǎn)，又稱(chēng)“米城貢米”，產(chǎn)自四川省達(dá)縣，其產(chǎn)地春暖夏涼，四季分明，無(wú)環(huán)境污染，適宜種植水稻。該米具有米質(zhì)優(yōu)良、油亮光澤、米飯滋和糯實(shí)、清香可口等顯著特點(diǎn)，屬于谷類(lèi)蛋白質(zhì)中較高的一種大米，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高富含豐富的B族維生素等。