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查干湖胖頭魚

查干湖胖頭魚

查干湖胖頭魚,吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。前郭縣屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,春季干旱多風(fēng),夏季濕熱多雨,秋季涼爽、晝夜溫差較大,冬季寒冷降雪少、冰凍期長,適合養(yǎng)殖魚類。查干湖胖頭魚生活在水體中上層,性情溫馴,行動延緩,以浮游動物為主要食物,一般4齡方始成熟。為重要的淡水經(jīng)濟魚類,同時也是池塘養(yǎng)殖的主要對象,是中國的四大家魚之一。查干湖胖頭魚體質(zhì)健壯,無污染,肥滿度高;其味道鮮美純正,肉質(zhì)細(xì)嫩,個大體肥,肥而不膩。營養(yǎng)豐富,魚體富含人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、高不飽和脂肪酸和多種微量元素,食之于人體健康有益處。

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查干湖胖頭魚指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣
  • 分類:吉林特產(chǎn)
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