靈寶羊肉湯是一道以羊肉為主要原料的傳統(tǒng)湯菜，起源于中國河南省靈寶市。它的特點是湯色顏色鮮亮，滋味鮮美，富有營養(yǎng)。制作靈寶羊肉湯的關(guān)鍵在于選用優(yōu)質(zhì)的羊肉和各種調(diào)料。它被視為靈寶地區(qū)的特色美食，在當?shù)貍涫軞g迎。