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開(kāi)眼豆腐

開(kāi)眼豆腐

開(kāi)眼豆腐也稱蝦醬豆腐,是山西汾陽(yáng)非常出名的一道菜,因?yàn)橹谱骱玫亩垢加蟹浅7浅6嗟臍馀荩透费鄣乃菀粯樱虼怂陀辛诉@樣的一個(gè)名字,其制作手法特殊,做出的成品因?yàn)檫@些氣泡而更加具有嚼勁,不僅美味可口更營(yíng)養(yǎng)健康,是山西菜肴之中的一朵奇葩。

總得票

開(kāi)眼豆腐指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:山西汾陽(yáng)
  • 分類:特色菜
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