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贛南小炒魚(yú)

贛南小炒魚(yú)

贛南小炒魚(yú)是贛州市的一道客家菜,其主料為草魚(yú),加上姜絲、蒜末、小米椒、花椒等多種調料制成,炒出來(lái)的魚(yú)肉很嫩,入口鮮辣香口,讓人回味無(wú)窮。具有色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香的特點(diǎn),在 當地十分的受歡迎。

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贛南小炒魚(yú)指數信息
  • 產(chǎn)地:江西贛州市
  • 材料:草魚(yú)
  • 分類(lèi):客家菜
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