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順德蒸魚(yú)頭

順德蒸魚(yú)頭

順德蒸魚(yú)頭是一道以魚(yú)頭為主料的美食,其用最古老、最簡(jiǎn)單的方式烹飪,講究現宰現蒸,把火候、調味靠經(jīng)驗拿捏住,大火蒸制5-6分鐘,蒸出來(lái)不腥不老,吃上一口,充滿(mǎn)膠質(zhì)的魚(yú)腦就在不經(jīng)意間便流滑入嘴、滿(mǎn)口生香。

總得票

順德蒸魚(yú)頭指數信息
  • 產(chǎn)地:順德
  • 材料:魚(yú)頭
  • 分類(lèi):美食
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