三峽奇石是一道由宜昌桃花嶺飯店獨創(chuàng )的美食，按照傳統的湯圓制作方法而成，在此基礎上研發(fā)出有三峽石般奇特的色彩、花紋、造型。看著(zhù)非常別致，使傳統的湯圓煥然一新饒有風(fēng)趣。這是一道仿真象形甜湯小吃，糯而不黏、香甜鮮滑，還曾一舉親獲湖北省烹飪大賽金獎，受到了不少食客的喜愛(ài)和贊譽(yù)。