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石家莊缸爐燒餅

石家莊缸爐燒餅

缸爐燒餅起源于清朝年間,歷史悠久,是京津冀地區的傳統特色美食小吃之一,其中以唐山和石家莊周邊地區的缸爐燒餅為代表。主要是以缸橫臥,內壁貼餅,外溫內烘是其獨特的制作方法,缸爐燒餅呈圓(方)鼓形,色澤焦黃,皮薄酥脆,入口香酥鮮美,層層餅芯都溢著(zhù)清香。也有很多人喜歡在烤好的缸爐燒餅里面塞上羊肉串,咬上一口都是燒餅的酥脆,加上軟糯的羊肉串,味道非常美味。

總得票

石家莊缸爐燒餅指數信息
  • 產(chǎn)地:京津冀地區
  • 材料:面粉
  • 分類(lèi):面食
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