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藜麥

藜麥

藜麥是原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯等中高海拔山區的藜科藜屬植物,其富含的維生素、多酚、類(lèi)黃酮類(lèi)、皂苷和植物甾醇類(lèi)物質(zhì)具有多種健康功效,不僅營(yíng)養價(jià)值超過(guò)任何一種傳統的糧食作物,而且藜麥還是一種低果糖低葡萄糖的食物,能在糖脂代謝過(guò)程中發(fā)揮有益功效。

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  • 產(chǎn)地:南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯等中高海拔山區
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