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紫米

紫米

紫米是產(chǎn)自湖南、四川、貴州、云南、陜西、湖北恩施等有少量栽培的較珍貴的水稻品種,其作為補品,有紫糯米或“藥谷”之稱,而且營養(yǎng)價值豐富,有補血益氣、暖脾胃的功效,對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效,蒸出來的米飯也是清香、油亮、軟糯可口,營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高。

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紫米指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖南·陜西·四川·貴州·云南
  • 分類:水稻品種
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