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醬油粉蒸肉

醬油粉蒸肉

醬油粉蒸肉一般會(huì )首選五花肉,但是隨著(zhù)時(shí)代變遷,人們都開(kāi)始害怕肉中間那層肥膩的白色,漸漸開(kāi)始了從家常菜版的改良,很多人開(kāi)始選擇豬肩胛的肥瘦互搭。五花肉通過(guò)蒸菜粉的質(zhì)感和附著(zhù),制作出的粉蒸肉油奢口滑,綿暢舒醉,一口地道經(jīng)典的熱噴噴粉蒸肉會(huì )讓人體會(huì )到舌尖上的醉生夢(mèng)死,起死回生之感。這道菜屬于家常做法,只是在鄂州部分地區會(huì )鋪上一層干豆在粉蒸肉下面,以添加口感層次和分量。

總得票

醬油粉蒸肉指數信息
  • 產(chǎn)地:鄂州
  • 材料:豬肉
  • 分類(lèi):家常菜
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