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棗陽酸漿面

棗陽酸漿面

酸漿面是湖北襄陽、鄖陽(現(xiàn)十堰市)地區(qū)的面食小吃,兩地做法各具特色,酸辣可口,深受群眾喜愛。發(fā)源于清朝,距今已有100多年的歷史。經(jīng)幾代人的不斷改良、更新,加以幾十種香料,所做出的酸漿面不但色香味俱全,且有開胃、預(yù)防傷風(fēng)感冒等功效。時至今日,在琚灣條條街道,酸漿面的香味充斥著人們的口鼻,許多襄樊市區(qū)居民經(jīng)常駕車前往棗陽品嘗美味的酸漿面。

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棗陽酸漿面指數(shù)信息
  • 材料:黃細面,酸菜
  • 分類:面食小吃
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