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折耳根

折耳根

折耳根,又叫魚腥草是貴州省的一種特色美食,是一種既能當菜吃又能做藥的植物。除了經(jīng)典的涼拌折耳根之外,它還可以用來涮火鍋、吃串串等,做法多種多樣,成菜美味鮮香,爽脆可口,營養(yǎng)豐富,是貴州人的最愛。

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折耳根指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:貴州
  • 分類:特色菜
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