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糍粑包豆腐

糍粑包豆腐

糍粑包豆腐是貴州省黔西縣的名小吃,制作工藝傳統(tǒng),用糍粑攤成薄片包上豆腐即成,外面是軟糯的糍粑,里面是咸香可口的豆腐干,可烤、可烙或油炸,吃法十分豐富。成品糍粑包豆腐兩面煎得金黃誘人,皮脆肉軟、軟糯香甜、味道濃郁可口,是黔西大街小巷最常見的一種小吃。

總得票

糍粑包豆腐指數(shù)信息
  • 產地:貴州省黔西縣
  • 分類:特產小吃
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