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揚州三丁包子

揚州三丁包子

揚州三丁包子是由雞丁、肉丁、筍丁,“三丁”為原料制成的一道江蘇揚州傳統特色小吃,相傳起源于清朝乾隆時(shí)期,是乾隆皇帝下江南時(shí),揚州廚師丁師傅為其制作的早餐。里面是用海參丁、雞丁、肉丁、冬筍丁、蝦仁為餡做成的包子,后來(lái)因為考慮到平民的消費水平,所以將海參丁和蝦仁去除,于是就有了現在的三丁包子。該包子口感松軟,肉汁四溢,唇齒留香,很受大家的歡迎,是現在早餐普遍能吃到的包子。

總得票

揚州三丁包子指數信息
  • 產(chǎn)地:楊州
  • 材料:豬肉,雞肉
  • 分類(lèi):面點(diǎn)
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