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青海烤全羊

青海烤全羊

青海烤全羊是青海的一道特色美食。這道菜做法較簡(jiǎn)單,事先準備相關(guān)食材洗凈備用,青海烤全羊是選用整只羊處理后洗凈,切開(kāi)加入調味料腌制入味,放入炭火烤熟后(大約烤5-6個(gè)小時(shí)),撒孜然粉和辣椒粉即可,香軟好吃有嚼勁,味道鮮美,肉質(zhì)鮮嫩。由于青海的羊,每天吃的都是珍貴的蟲(chóng)草,吃這樣草料長(cháng)大的羊不僅肉質(zhì)鮮嫩,且營(yíng)養豐富,富含多種營(yíng)養物質(zhì),經(jīng)常食用對人體有益處。

總得票

青海烤全羊指數信息
  • 材料:羊肉
  • 分類(lèi):青海美食
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